Tradition Sarthoise Doire Mickael
Maître artisan boucher charcutier traiteur en Sarthe
La tradition du fait maison avec des produits fermiers locaux de qualité !
Située à Changé, à quelques kilomètres du Mans, Tradition Sarthoise incarne l’artisanat culinaire dans toute sa splendeur. Cette boucherie-charcuterie traditionnelle est devenue une référence incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les gourmets en quête de produits authentiques. Fortement ancrée dans son territoire, elle valorise les richesses locales tout en perpétuant un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.
Découvrir nos recettes
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Liste de nos évènements
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35 place de l'église
72650 Changé
lundi Fermé
mardi 07:30–12:45, 15:00–19:00
mercredi 07:30–12:45, 15:00–19:00
jeudi 07:30–12:45, 15:00–19:00
vendredi 07:30–12:45, 15:00–19:00
samedi 07:30–12:45, 15:00–19:00
dimanche 07:30–12:30
Retrouvez nos partenaires locaux
Un savoir-faire artisanal qui fait la différence
Chez Tradition Sarthoise, chaque étape de la fabrication est guidée par une quête d’excellence et de qualité. L’équipe, composée d’artisans passionnés, travaille dans le respect des traditions, en mettant un point d'honneur à proposer des produits faits maison. De la sélection des viandes à la confection des charcuteries, tout est réalisé sur place dans leur atelier à Changé.
Ce savoir-faire se retrouve dans la préparation des spécialités locales, telles que les rillettes sarthoises et les boudins blancs, mais aussi dans une gamme variée de charcuteries cuites ou sèches, élaborées avec soin. Chaque produit est le fruit d’une recette précise et d’un travail minutieux, garantissant des saveurs authentiques et une qualité irréprochable.
Des viandes issues d’élevages locaux
L’un des piliers de Tradition Sarthoise est son engagement en faveur des circuits courts. Les viandes proposées proviennent exclusivement d’élevages locaux soigneusement sélectionnés pour leur respect du bien-être animal et de l’environnement.
Bœuf, porc, volaille ou encore agneau : chaque pièce de viande est tracée et préparée dans le respect des normes les plus strictes. Ce partenariat avec des producteurs de proximité permet non seulement de soutenir l’économie locale, mais aussi de garantir une fraîcheur et une qualité optimales. En choisissant Tradition Sarthoise, les clients ont l’assurance de consommer des viandes savoureuses et saines, issues d’un élevage raisonné.
Une offre traiteur pour toutes vos occasions
Au-delà de son activité de boucherie-charcuterie, Tradition Sarthoise propose un service traiteur sur mesure, idéal pour tous types d’événements : mariages, anniversaires, repas de famille ou encore séminaires.
L’équipe met son expertise culinaire au service de ses clients pour élaborer des menus personnalisés, adaptés à leurs goûts et à leurs besoins. Du buffet froid aux plats chauds, chaque préparation est conçue avec des produits de qualité, alliant gourmandise et authenticité. Parmi les spécialités proposées figurent des plats cuisinés traditionnels tels que le coq au vin, le bœuf bourguignon, ou encore la célèbre poulet vallée d’Auge, sans oublier des options végétariennes pour satisfaire toutes les envies.
La flexibilité du service traiteur permet également de répondre à des demandes spécifiques, qu’il s’agisse de régimes alimentaires particuliers ou d’une thématique culinaire précise. Chaque prestation est réalisée avec la même rigueur et la même passion qui font la renommée de Tradition Sarthoise.
Des plats cuisinés à emporter pour simplifier le quotidien
Pour ceux qui souhaitent profiter d’une cuisine artisanale sans passer des heures derrière les fourneaux, Tradition Sarthoise propose une large sélection de plats cuisinés à emporter.
Ces préparations maison, disponibles chaque jour, sont idéales pour les repas en famille ou entre amis. Parmi les incontournables, on retrouve des recettes locales revisitées avec soin, mais aussi des classiques de la gastronomie française. Grâce à cette offre, Tradition Sarthoise répond à une demande croissante pour des repas pratiques, sans compromis sur la qualité ou le goût.
Un engagement pour le terroir sarthois
Tradition Sarthoise ne se contente pas de proposer des produits de qualité : l’entreprise s’investit également dans la promotion du terroir sarthois. En mettant en avant des recettes locales et en collaborant avec des producteurs régionaux, elle contribue à préserver et à valoriser le patrimoine culinaire de la Sarthe.
Cet engagement se reflète aussi dans la proximité qu’elle entretient avec sa clientèle. Les artisans de Tradition Sarthoise sont toujours disponibles pour conseiller leurs clients, partager des astuces culinaires ou encore expliquer l’origine et la préparation de leurs produits.
Une adresse incontournable près du Mans
Pour les habitants de Changé et des environs, Tradition Sarthoise est bien plus qu’une simple boucherie-charcuterie : c’est un lieu de convivialité où la qualité et l’authenticité priment. Grâce à son savoir-faire artisanal, son respect des traditions et son amour pour les produits locaux, l’établissement s’impose comme une véritable référence pour les amateurs de gastronomie.
Que ce soit pour découvrir des saveurs typiques de la Sarthe, organiser un événement ou simplement se faire plaisir avec des produits d’exception, Tradition Sarthoise répond à toutes les attentes. Une adresse à ne pas manquer pour quiconque apprécie le goût des choses bien faites.
Tradition Sarthoise, c’est l’assurance d’un voyage culinaire au cœur de la Sarthe, entre respect des traditions et innovation au service de la gourmandise.