Omelette du dimanche aux rillettes de porc fermier Cénomans
4 personne(s)
Etape de préparation :
1
Casser les oeufs, saler , poivrer, incorporer l'eau de vie de cidre, battre.
2
Verser les oeufs battus sur les rilletes.
3
Cuire normalement comme l'omelette.
4
Dresser sur un plat.
Ingrédients du plat
- 200 g de rillettes de porc fermier Cénomans
- 5 oeufs
- 1 cuillère à soupe d'eau de vie de cidre(calvados)
- sel
- poivre